成果/Result
- 五种黔产药食同源植物精油抗氧化活性比较及成分分析被引量：12收藏
- 作者：杨海艳 赵天明 张显权 郭航 吴东蓉
- 机构：贵州大学酿酒与食品工程学院;贵州理工学院食品药品制造工程学院
- 来源：《中国调味品》 2021
- 关键词：药食同源 精油 GC-MS 成分分析 抗氧化活性
- 摘要：目的:比较5种黔产药食同源植物香薷、藿香、木姜子、姜黄和橘皮精油的抗氧化活性并对其化学成分进行分析,为开发具有特殊香味的食品天然抗氧化剂提供了试验依据。方法:采用水蒸气蒸馏法提取5种植物精油;通过对DPPH、ABTS自由...
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- 白芨中天然化合物的酶解法提取被引量：4收藏
- 作者：吴威 赵天明 张振 张学俊 李雄
- 机构：贵州大学酿酒与食品工程学院;贵州理工学院制药工程学院
- 来源：《江苏农业科学》 2017
- 关键词：白芨 天然化合物 酶解 HPLC 化学成分
- 摘要：对白芨中的天然化合物进行酶解法提取,为其开发利用提供技术参考。以纯水、70%乙醇提取为对照,采用酸性蛋白酶、果胶酶、纤维素酶对白芨块茎进行相继酶解,并对各提取物中的成分进行HPLC分析。酶解法与水提法、醇提法提取的白芨块...
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- 黄花棘豆化学成分及生物活性研究进展被引量：4收藏
- 作者：周康盛 田雯 张振 谭承建
- 机构：贵州民族大学化学工程学院/民族医药学院;贵州理工学院食品药品制造工程学院
- 来源：《天然产物研究与开发》 2020
- 关键词：黄花棘豆 有毒植物 化学成分 生物活性 生物碱
- 摘要：黄花棘豆在我国西部地区分布广泛,是危害西部天然草地最为严重的毒草之一,其生物资源储量丰富,具有资源化开发利用的潜力。近40年来,国内外学者从黄花棘豆中发现了近300多个化合物,包括生物碱类、黄酮类和三萜皂苷类等类型。相关...
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- 分子蒸馏法纯化宽叶缬草挥发油中的乙酸龙脑酯被引量：3收藏
- 作者：李雄 吕庆银 李岑 吴威 赵伟
- 机构：贵州大学酿酒与食品工程学院;贵州理工学院制药工程学院
- 来源：《食品工业科技》 2017
- 关键词：缬草挥发油 分子蒸馏 乙酸龙脑酯 响应面法
- 摘要：采用分子蒸馏法对缬草挥发油进一步纯化。在单因素实验的基础上,通过响应面法优化分子蒸馏技术纯化缬草挥发油所需温度、进料速度、刮膜转速的最佳工艺参数,采用弹性石英毛细管柱TR-5,在检测器温度为250℃,气化温度为250℃,...
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- 臭常山喹啉生物碱化学成分及活性研究被引量：1收藏
- 作者：赵伟 邸迎彤 李岑 吕庆银 张于
- 机构：贵州大学酿酒与食品工程学院;中国科学院昆明植物研究所;贵州理工学院制药工程学院
- 来源：《江苏农业科学》 2015
- 关键词：臭常山 喹啉生物碱 分离鉴定 抑菌活性
- 摘要：从芸香科臭常山属臭常山(Orixa japonica Thunb.)乙醇提取物中分离得到了5种喹啉生物碱,通过理化性质和波谱分析鉴定为:米利纽碱(melineurine)、普拉迪斯碱(platydesmine)、巴福酮(...
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- 黔产草果不同部位精油化学成分分析及体外抗氧化活性评价被引量：0收藏
- 作者：杨海艳 赵天明 张显权 郭航 张振
- 机构：贵州大学酿酒与食品工程学院;贵州理工学院食品药品制造工程学院
- 来源：《食品工业科技》 2020
- 关键词：草果 精油 GC-MS 成分分析 抗氧化活性
- 摘要：采用水蒸气蒸馏法提取草果不同部位(花、根、茎叶)精油,利用气相色谱-质谱法对精油成分进行分析,经计算机质谱库和人工解析,应用保留指数法对化合物定性,峰面积归一化法计算相对含量,并比较不同部位精油体外抗氧化能力。结果表明,...
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