成果/Result
- 反萃取降低高纯单宁酸生产中没食子酸残留量的应用被引量：3收藏
- 作者：荆才 罗志军 胡鹏刚 李家斌 何志鸿
- 机构：贵州大学酿酒与食品工程学院;贵阳单宁科技有限公司;贵州理工学院科技处;贵州大学化学与化工学院
- 来源：《中国酿造》 2017
- 关键词：没食子酸 高纯单宁酸 萃取 反萃取 提纯优化
- 摘要：为了进一步降低单宁酸中没食子酸残留量,以单宁酸为原料,采取萃取、反萃取等分离技术,以单宁酸中没食子酸残留量为评价指标,对提纯工艺进行优化。其最终优化工艺条件为选择pH 6.8的磷酸钠盐溶液作为反萃剂,单宁酸与乙酸乙酯固液...
- 其他来源数据库：
万方期刊数据库
同方期刊数据库
