文献类型：期刊文献

中文题名：贵州省食用菌产业良性发展调查研究

作者：甘祖于 刘晓柱 李银凤

第一作者：甘祖于

机构：[1]贵州理工学院食品药品制造工程学院,贵州贵阳550003

第一机构：贵州理工学院食品药品制造工程学院

年份：2021

期号：4

起止页码：35-37

中文期刊名：贵州农机化

基金：2019年全国大学生创新创业项目。

语种：中文

中文关键词：贵州;食用菌;线上调研;线下实地调研

摘要：食用菌种类繁多,营养丰富,已成为人们餐桌上普通食品。为促进贵州省食用菌产业的良性发展,进行了线上、线下调查研究。提出发展贵州省食用菌产业应培育食用菌的种类,开发更多的食用菌产品,同时应加强对贵州省食用菌的宣传,抓住国家“一带一路”的机遇,提升自身产业质量的建议。对我省食用菌的良性发展具有一定的参考价值。