文献类型：期刊文献

中文题名：树莓多糖绿色合成纳米银颗粒的表征及其抗氧化活性研究

英文题名：Characterization of Silver Nanoparticles Biosynthesized using Crude Polysaccharides of Rubus idaeus and Their Antioxidant Activities

作者：覃引 苟琴 熊音如 张群英 罗家豪 王锴楠

第一作者：覃引

机构：[1]贵州理工学院食品药品制造工程学院,贵州贵阳550003;[2]贵州大学生命科学学院,贵州贵阳550025;[3]贵州省大健康医药产业技术研究院,贵州贵阳550021;[4]贵州贵山红农业发展有限公司,贵州贵阳550018

第一机构：贵州理工学院食品药品制造工程学院

年份：2019

卷号：32

期号：3

起止页码：453-458

中文期刊名：信阳师范学院学报：自然科学版

收录：CSTPCD;;北大核心:【北大核心2017】；

基金：贵州省科技支撑计划(黔科技支撑[2019]2381);贵州省科技支撑计划(黔科技支撑[2018]2319);贵州省教育厅创新群体重大研究项目(黔教合KY字[2017]046);贵州省教育厅青年科技人才成长项目(黔教合KY字[2017]221);贵州省科技平台(黔科合平台人才[2018]5603)

语种：中文

中文关键词：树莓;多糖;纳米颗粒;质量表征;抗氧化活性

外文关键词：Rubus idaeus L.;polysaccharide;nanoparticles;characterization;antioxidant activitie

摘要：从树莓果实中提取的树莓多糖和硝酸银反应合成多糖纳米银颗粒((PAgNPs),通过紫外-可见光(UV-Vis spectrum)全波段扫描、扫描电镜(SEM)以及X射线衍射(XRD)对其结构进行表征,并做抗氧化活性测试.结果表明,纳米银颗粒在435nm处有最大吸收峰,经电镜检测多糖纳米银颗粒平均直径在20~32nm.同时经抗氧化活性测试,对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)和2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基半数清除浓度(IC50)分别为为64.38mg/L和75.86mg/L.
Silver nanoparticles (PAgNPs) were green synthesized using crude polysaccharides from Rubus idaeus.extracts and AgNO 3 solution.The obtained PAgNPs were characterized by UV-Vis absorption spectrum ,scanning electron microscopy (TEM) and X-ray diffraction(XRD).Also,the antioxidant properties of the obtained PAgNPs were assessed in vitro,using the 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) and 2,2′-azinobis(3-ethylbenzthiazino-6-sulphonic acid)(ABTS) radical cation decolorization test.The result indicates that the obtained PAgNPs regular spheres with an average size of 20~32 nm and a maximum absorbance at 435 nm.Moreover,PAgNPs exhibited a high radical scavenging activity for DPPH and ABTS +,half radical scavenging activities(IC 50) of 64.38mg/L and 75.86mg/L,respectively.