文献类型：期刊文献

中文题名：电导率法鉴别地沟油的研究进展

英文题名：Research Progress on Identification of Hogwash Oil by Conductivity

作者：陈娟 李琰 孙震宇 刘伟才 王成龙 叶发超 祁文强

第一作者：陈娟

机构：[1]贵州理工学院化学工程学院

第一机构：贵州理工学院化学工程学院

年份：2016

卷号：43

期号：13

起止页码：156-157

中文期刊名：广东化工

外文期刊名：Guangdong Chemical Industry

基金：贵州省2014年大学生创新创业训练计划项目(201414440018);贵州省教育科学规划课题(2015A058);贵州理工学院校级教育教学改革研究项目(2014JPGX03)

语种：中文

中文关键词：地沟油;鉴别;电导率法;研究进展

外文关键词：hogwash oil; identification; conductivity; research progress;

摘要：文章就近十几年来电导率法鉴别地沟油的研究进展进行了综述,以期为地沟油快速鉴别的电导率法提供参考。
The research progress on identification of hogwash oil by conductivity was reviewed, in order to provide useful reference for the study of drainage oil rapid identification technology by Conductivity.