文献类型：期刊文献

中文题名：酿酒专业《生物化学》课程混和式教学设计与实施的探讨

英文题名：Teaching Design of Blended Learning in Biologic Chemistry of the Wine Professional Students

作者：张亚洲 吴琴 刘海林

第一作者：张亚洲

机构：[1]贵州理工学院轻工工程学院

第一机构：贵州理工学院食品药品制造工程学院

年份：2016

卷号：44

期号：4

起止页码：176-177

中文期刊名：广州化工

外文期刊名：Guangzhou Chemical Industry

基金：贵州理工学院教改项目--基于CDIO培养模式下酿酒工程专业酒类风味化学课程教学改革与实践(课题编号:2015JGYJ03)

语种：中文

中文关键词：混合式学习;生物化学;教学设计

外文关键词：blended learning; Biologic Chemistry; teaching design;

摘要：以酿酒专业学生的《生物化学》课程为例,针对该课程的特点和存在的问题,阐述了在日常教学中使用混合式教学的必要性,并对生物化学中混合式教学进行了教学设计,如前期分析、教学资源的设计、学习活动的设计和学习评价等几个方面。结果发现通过《生物化学》的混合式教学改革可以在一定的程度上提高学生在学习上的主动性和积极性,并取得较好的教学成果。
With the diversification of education resources and teaching methods,it is a new idea and method for the teaching reform of higher education. Taking the Biological Chemistry course of the wine professional students as an example,the necessity of using blended teaching from several aspects in daily teaching was expounded,such as the design of pre- analysis,the design of teaching resources,and the design and evaluation of learning activity.