文献类型：期刊文献

中文题名：滇黄精总黄酮超声辅助双水相提取工艺优化及其抗氧化活性

英文题名：study on ultrasonic-assisted aqueous two-phase extraction of flavonoids from Polygonatum kingianum and its antioxidant activity

作者：李小红 杨显辉 李安 吴德智

第一作者：李小红

机构：[1]贵州民族大学,贵州贵阳550025;[2]贵州省化工研究院,贵州贵阳550002;[3]贵州理工学院,贵州贵阳550003;[4]贵州中医学院,贵州贵阳550025

第一机构：贵州民族大学,贵州贵阳550025

年份：2019

卷号：47

期号：11

起止页码：234-238

中文期刊名：江苏农业科学

外文期刊名：Jiangsu Agricultural Sciences

收录：CSTPCD

基金：贵州省科技计划(编号:黔科合基础[2017]1073);贵州省大学生创新创业项目(编号:201714440004)

语种：中文

中文关键词：滇黄精;总黄酮;双水相;超声波;抗氧化

摘要：以滇黄精为原料,采用Box-Behnken响应曲面设计对其总黄酮超声辅助双水相提取工艺条件进行优化,并研究滇黄精总黄酮对DPPH自由基、超氧阴离子、羟自由基的清除能力及小鼠肝组织脂质自氧化能力。结果表明,滇黄精总黄酮超声辅助双水相提取的最佳工艺条件为超声时间32min、硫酸铵用量0.39g/mL、液料比为24mL∶1g,此时获得的总黄酮提取率为6.21%;滇黄精总黄酮对DPPH自由基、超氧阴离子、羟自由基均有较强的清除能力,且能抑制小鼠肝组织脂质自氧化能力。