文献类型：期刊文献

中文题名：“混合式”教学改革在发酵过程原理课程中的应用与研究

作者：马小彦 朱国飞 刘晓柱

第一作者：马小彦

机构：[1]贵州理工学院食品药品制造工程学院;[2]贵州大学生命科学院

第一机构：贵州理工学院食品药品制造工程学院

年份：2017

卷号：46

期号：24

起止页码：174-174

中文期刊名：山东化工

外文期刊名：Shandong Chemical Industry

基金：黔教高发201533706贵州理工学院省级"本科教学工程"项目--生物制药专业综合改革

语种：中文

中文关键词：发酵工程;“混合式”教学改革;教学模式

摘要：《发酵工程原理》为多个专业的核心课程,本文作者将"混合式"教学改革应用到该课程的教学过程中,采用甄选教学内容,以项目为导向的教学模式、引入知识竞赛的机制、完善考核计划等改革措施,以期达到提高教学质量、提升学生的综合素质和创新能力的目的,经过两年的实验,发现改革组的成绩明显高于未改革组,且改革组在毕业设计环节有较优秀的表现。