文献类型：专利

中文题名：含有薄荷醇的土豆淀粉胶囊壳

作者：杨柳涛 刘莹

第一作者：杨柳涛

机构：[1]贵州理工学院;

第一机构：贵州理工学院

专利类型：发明专利

申请号：CN201610571202.0

申请日：20160720

申请人地址：550003 贵州省贵阳市云岩区蔡关路1号

公开日：20161207

代理人：杨云

代理机构：贵阳春秋知识产权代理事务所(普通合伙)

语种：中文

中文关键词：蘸胶;土豆淀粉;薄荷醇;胶囊壳;稀释剂;表面活性剂;淀粉胶囊;抗菌作用;抗氧化剂;食用色素;减压;崩解剂;口适性;润滑剂;填充剂;香味剂;增强剂;增塑剂;胃部;烘道;糊化;胶盘;胶液;水中;消泡;制药;食品加工;制备;加热;口腔;清凉;保证

年份：2016

摘要：本发明公开了一种含有薄荷醇的土豆淀粉胶囊壳，属于制药或食品加工；旨在提供一种口适性好、味道清凉，具有止呕抗菌作用、增加口腔和胃部舒适感的淀粉胶囊壳。它由土豆淀粉和辅料：薄荷醇、增强剂、增塑剂、食用色素、润滑剂、崩解剂、表面活性剂、稀释剂、抗氧化剂、填充剂、香味剂制备而成：将土豆淀粉分散在水中，加热得糊化胶液；加入所述辅料、搅拌均匀，得蘸胶液；保证蘸胶液温度为72?75℃、胶盘温度为45?48℃、烘道温度为62?65℃；蘸胶液减压消泡，然后采用蘸胶法制得胶囊壳，干燥48小时。