文献类型：期刊文献

中文题名：微波真空干燥技术在农产品干燥中的应用与展望

作者：陶亮 陈娟 何船

机构：[1]贵州理工学院;[2]贵州师范学院

第一机构：贵州理工学院

年份：2014

卷号：0

期号：11X

起止页码：24-25

中文期刊名：河南科技

外文期刊名：Journal of Henan Science and Technology

语种：中文

中文关键词：微波真空干燥;农产品干燥;应用现状;展望

摘要：本文介绍了微波真空干燥技术的基本原理和特点,分析了微波真空干燥技术在农产品干燥方面的国内外应用现状,对该技术的发展前景进行展望。随着微波真空干燥技术研究的深入,该项技术在农产品加工方面将具有更加广阔的应用前景。