成果/Result
- 3种不同酵母发酵黄精酒的抗氧化活性及风味物质分析被引量：12收藏
- 作者：刘晓辉 杨雪 田钱丰 马超 罗顺灵
- 机构：贵州理工学院食品药品制造工程学院
- 来源：《食品安全质量检测学报》 2022
- 关键词：酵母 发酵 黄精酒 抗氧化活性 风味物质
- 摘要：目的 探究3种酵母发酵黄精(Polygonatum cyrtonema)酒的抗氧化活性及其风味特征。方法 借助紫外分光光度法、电子舌、顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法(headspace solid phase micr...
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- 光谱法结合计算模拟探究胡桃醌与脯氨酰顺反异构酶1的相互作用被引量：2收藏
- 作者：蒋晓玙 马超 余凯 周安 朱国飞
- 机构：贵阳职业技术学院生化工程系;贵州理工学院食品药品制造工程学院
- 来源：《现代食品科技》 2021
- 关键词：胡桃醌 脯氨酰顺反异构酶1(Pin1) 光谱学 计算模拟 定点突变
- 摘要：胡桃醌为胡桃科核桃属植物胡桃楸(Jugland mandshurica Maxim)和核桃(Juglans regia L)中存在的重要活性物质,脯氨酰顺反异构酶1(Pin1)为细胞内主要起信号传导作用的小分子蛋白。为探...
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- 浅谈混合式教学模式的探索被引量：2收藏
- 作者：刘丽萍 朱国飞 马小彦 卢永仲 马超
- 机构：贵州理工学院食品药品制造工程学院
- 来源：《贵州农机化》 2023
- 关键词：混合式教学 教学改革 人才培养模式
- 摘要：针对传统的以讲授为主的教学模式已无法满足现阶段高校教育发展需求的状况。以贵州理工学院“生物分离工程”为例,对以学生讲授为主体,其他学生课堂提问为辅助,教师现场讲授答疑为补充的混合式教学模式进行了教学改革,并制定了相应的评...
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- 浅谈“生物分离工程”线上线下混合教学模式的探索被引量：1收藏
- 作者：朱国飞 马小彦 卢永仲 马超
- 机构：贵州理工学院食品药品制造工程学院
- 来源：《贵州农机化》 2023
- 关键词：线上混合教学模式 线下混合教学模式 设计与实施
- 摘要：信息时代的高速发展及教育教学的数字化、平台化已成为新时代教学的主要应用手段,区别于传统的授课模式,线上线下混合教学模式已逐渐在众多高校中被广大教师所采用。本研究旨在“生物分离工程”课程上,在线上线下混合教学模式的实施中进...
- 光谱法与计算机辅助研究α-西柏三烯二醇与牛血清白蛋白的相互作用被引量：0收藏
- 作者：苏贤坤 孙振春 杨慧 赵常友 赵天明
- 机构：贵州省烟草科学研究院;贵州理工学院食品药品制造工程学院
- 来源：《食品工业科技》 2024
- 关键词：α-西柏三烯二醇 牛血清白蛋白 相互作用 荧光光谱 分子对接
- 摘要：α-西柏三烯二醇具有抗菌、抗肿瘤和神经保护等广泛生物活性,研究其与牛血清白蛋白(BSA)相互作用,有助于了解α-西柏三烯二醇在体内的转运、分布以及消除等信息。本研究通过紫外吸收光谱、荧光光谱、圆二色谱、分子对接模拟、分子...
- 网络信息化资源引入生物制药专业英语的教改实践探讨被引量：0收藏
- 作者：马超 朱国飞 刘丽萍
- 机构：贵州理工学院食品药品制造工程学院
- 来源：《考试周刊》 2018
- 关键词：网络 信息化资源 生物制药 专业英语 教改
- 摘要：生物制药专业英语是生物制药专业一门基础的专业平台课程,随着国际化的趋势,生物制药领域需要掌握前沿信息的综合性人才。生物制药专业英语目前有诸多的网络资源可以利用,但是良莠不齐。本文论述了目前主流的一些网络资源对生物制药专业...
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- 基于文献分析的贵州省几种中药材的可视化分析被引量：0收藏
- 作者：刘丽萍 马建 周剑丽 马超 张振
- 机构：贵州理工学院食品药品制造工程学院
- 来源：《世界科学技术-中医药现代化》 2018
- 关键词：CiteSpace 文献计量 可视化 中药材
- 摘要：目的:旨在分析贵州省中药材种植业与医药制造业之间的关联性,以及中药材种植、医药制造、科学研究之间的关联性,探讨贵州省中药材的研究进展情况,为贵州省中药材研究的科研人员提供参考和研究思路。方法:本文从中国医药统计网上下载了...
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- 生物传感器在现代环境污染检测中的应用研究进展被引量：0收藏
- 作者：马超 朱国飞 刘丽萍
- 机构：贵州理工学院食品药品制造工程学院
- 来源：《农村经济与科技》 2018
- 关键词：生物传感器 环境分析 环境污染物 检测技术
- 摘要：本文围绕生物传感器技术在环境污染物检测和分析中的应用入手,介绍了生物传感器,特别是电化学DNA传感器的原理、特点及其在重金属离子、有机污染、病原性微生物和生物污染物检测方面的应用,阐述了生物传感器技术作为一种新型的环境污...
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- 光谱法研究Zn^(2+)与TEVp之间的相互作用被引量：0收藏
- 作者：朱国飞 余凯 夏杰 余素鹏 周安
- 机构：贵州理工学院食品药品制造工程学院
- 来源：《贵州农机化》 2023
- 关键词：Zn^(2+) TEVp 光谱方法 相互作用
- 摘要：为了探究金属离子对TEVp结构和功能的影响,促进TEVp在去除重组蛋白融合标签中的应用,采取荧光光谱、圆二色谱等光谱方法研究TEVp与Zn^(2+)之间的相互作用。紫外光谱及内源荧光实验结果表明,TEVp与Zn^(2+)...
