- 苦荞黄酮提取方法的研究及含量测定分析被引量：25收藏
- 作者：孙亚利 周文美 赵天明 李向东 王小平
- 机构：贵州大学酿酒与食品工程学院发酵工程与生物制药省重点实验室;贵州大学酿酒与食品工程学院;贵州理工学院食品药品制造工程学院
- 来源：《中国调味品》 2019
- 关键词：苦荞麦 总黄酮 芸香苷 HPLC
- 摘要：以贵州苦荞为研究对象,对超声波辅助醇提法、微波辅助醇提法2种方法提取苦荞麦中的黄酮类化合物进行了比较分析,并对2种方法总黄酮和芸香苷含量的精密度、重现性和回收率进行了验证。结果表明:超声波辅助醇提法的最优工艺条件为乙醇质...
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- 高校理工科实验室信息化管理平台建设探究被引量：8收藏
- 作者：张丽娟 李向东 张飞
- 机构：贵州理工学院食品药品制造工程学院本科实验教学中心
- 来源：《西部素质教育》 2020
- 关键词：高校理工科实验室 信息化管理平台 管理效率
- 摘要：文章首先分析了高校理工科实验室管理存在的问题,然后从权限分配、过程监管、违规管理、信息查询与统计四个方面论述了高校理工科实验室信息化管理平台建设的策略,最后阐述了高校理工科实验室信息化管理平台的使用效果.
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- 基于综合能力培养的化工原理课程教学改革被引量：7收藏
- 作者：李向东 胡女丹
- 机构：贵州理工学院食品药品制造工程学院
- 来源：《西部素质教育》 2019
- 关键词：综合能力培养 化工原理课程 同伴教学法
- 摘要：文章从同伴教学法与“雨课堂”结合,辅助课堂教学;制作动画,形象展示化工原理知识点;自学并汇报化工单元操作知识;引入“一张纸”半开卷考试模式,优化考核标准四个方面论述了基于综合能力培养的化工原理课程教学改革。
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- 新建本科高校实验室危化品安全管理的研究被引量：5收藏
- 作者：于志海 李向东 刘晓柱 黄名正 唐维媛
- 机构：贵州理工学院食品药品制造工程学院
- 来源：《广州化工》 2022
- 关键词：危化品 新建本科高校 安全管理
- 摘要：危化品是高校实验室安全管理工作的重点。该文以新建本科高校的实验室危化品安全管理为研究对象,在系统梳理高校危化品管理法律与规范的基础上,剖析了新建本科高校在危化品管理方面存在的诸多问题,并就新建本科院校在危化品管理方面提出...
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- 产教融合背景下地方应用型高校生物制药专业生产实习课程建设的改革实践探索被引量：2收藏
- 作者：覃引 张振 卢永仲 刘丽萍 马小彦
- 机构：贵州理工学院食品药品制造工程学院;贵州省分析测试研究院
- 来源：《安徽化工》 2022
- 关键词：产教融合 应用型高校 生物制药 生产实习 课程建设改革
- 摘要：生产实习是培养学生工程实践能力的重要环节,是实施产教融合的有效途径。以贵州理工学院生物制药专业为例,通过分析地方应用型高校生物制药专业生产实习课程存在的主要问题,介绍我校在产教融合背景下生物制药专业开展生产实习课程改革的...
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- 酿酒工程专业“化工原理实验”教学情况问卷调查及教学改进被引量：0收藏
- 作者：王未鲜 韩铭海 田太琴 姜晓琳 刘晓辉
- 机构：贵州理工学院分析测试中心;贵州理工学院食品药品制造工程学院
- 来源：《云南化工》 2023
- 关键词：化工原理实验 酿酒工程 教学情况 问卷调查 教学效果
- 摘要：“化工原理实验”是酿酒工程专业的一门重要的专业基础课程。通过该课程的学习,学生受到系统、严格的工程实践训练,提高了动手能力、分析和解决复杂问题的能力。为了提高酿酒工程专业“化工原理实验”的教学效果,开展了对本课程教学情况...
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- 基于“互联网+”的教学反馈在化工原理教学中的应用探索被引量：0收藏
- 作者：胡女丹 李向东 刘晓辉
- 机构：贵州理工学院食品药品制造工程学院
- 来源：《化工高等教育》 2020
- 关键词：化工原理 教学反馈 学习态度
- 摘要：化工原理是化工类及相关专业重要的专业基础课,文章基于二本院校化工原理课程教学现状,探讨了基于"互联网+"的教学反馈在化工原理教学中的应用。利用科罗拉多学习态度问卷对学生学习态度进行分析的结果表明,教学改革能够促使学生从传...
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- 生物化学实验教学策略探究被引量：0收藏
- 作者：李向东 许存宾 于志海 田兴国
- 机构：贵州理工学院食品药品制造工程学院
- 来源：《西部素质教育》 2018
- 关键词：生物化学实验教学 教学内容 多媒体教学方式
- 摘要：为了使学生更好地掌握生物化学基础理论知识和实验技能,文章论述了生物化学实验教学中存在的问题,探讨了生物化学实验教学改革措施,即教学内容改革与优化;引入多媒体教学方式;建立科学、标准的实验教学考核制度。
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- 基于虚拟仿真技术的酿酒工程专业英语教学创新与实践被引量：0收藏
- 作者：刘晓辉 董法宝 姜晓琳 张飞 李向东
- 机构：贵州理工学院食品药品制造工程学院
- 来源：《食品工业科技》 2023
- 关键词：虚拟仿真 酿酒工程 专业英语 教学模式改革
- 摘要：随着我国酿酒工程产业的全球国际化发展,培养具有国际竞争力的专业复合型人才需求与日俱增。酿酒工程专业英语的教学可为培养综合专业素质过硬、知识构架系统的国际复合型人才提供支撑。但目前专业英语教学仍旧面临缺少系统环境训练的困境...
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