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吕小艳 收藏

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( 任职于 食品药品制造工程学院)

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火龙果花干燥工艺的研究进展被引量：1收藏 分享
作者：张厚芳 邱先帆 孟祥道 吕小艳 黄名正
机构：贵州理工学院食品药品制造工程学院
来源：《山东化工》  2017
关键词：火龙果  干花  干燥工艺  
摘要：研究表明火龙果花具有抗氧化、降血糖的作用,营养价值极高。研究火龙果花具有很大的意义,本文对火龙果花干燥工艺进行综述,为火龙果花干燥工艺研究提供方法参照和理论依据,确定一条干燥火龙果花的最优工艺路线,开发火龙果花系列产品,...
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