登录    注册    忘记密码
概览 机构 层级浏览 列表检索 学者 成果 学科 分析 团队 成果管理 成果提交 成果认领 动态概况 动态新闻 关于我们
高级检索

王瑜 收藏

导出分析报告

( 任职于 贵州理工学院)

被引量：2H指数：1北大核心： 1

详细介绍研究成果关系图谱计量评价荣誉奖励任职履历
-
结果中检索 检索

检索结果分析

署名顺序

结果分析中...

共 1 条 记 录，以下是 1-1

全选清除导出
视图：
核定成果疑似成果
排序方式：
超声双水相对葡萄皮多酚的提取及牛奶咀嚼片配方的研究被引量：2收藏 分享
作者：吴德智 魏韶 张小松 王瑜 李小红
机构：贵州理工学院
来源：《中国食品添加剂》  2017
关键词：葡萄皮多酚  混料设计  响应曲面设计  牛奶咀嚼片  超声双水相提取  
摘要：以葡萄皮渣为主要原料,以多酚提取率为考察指标,在单因素实验的基础上,采用Box-Behnken响应曲面设计对超声辅助双水相提取的超声时间、(NH4)2SO4用量、液料比进行优化;同时通过混料设计,以感官评分为指标,对多酚...
其他来源数据库：万方期刊数据库同方期刊数据库
质疑
全选清除导出
共1页<< <1> >>
已选条目 检索报告 聚类工具

版权所有©贵州理工学院 重庆维普资讯有限公司 渝B2-20050021-8　
渝公网安备 50019002500408号　违法和不良信息举报中心