- Winemaking Characteristics of Red-Fleshed Dragon Fruit from Three Locations in Guizhou Province, China被引量：3收藏
- 作者：Yu, Zhi-Hai Li, Jin-Qiang He, Shu-Cheng Zhou, Xian-Can Wu, Jia-Sheng
- 机构：Guizhou Inst Technol;Changzhou Univ
- 来源：FOOD SCIENCE & NUTRITION 2021
- 关键词：dragon fruit wine geographic influence harvest month pitaya winemaking characteristics
- 细菌纤维素复合材料应用进展被引量：0收藏
- 作者：姜晓琳 王诗瀚
- 机构：贵州理工学院食品药品制造工程学院;瓮福(集团)有限责任公司
- 来源：《现代化工》 2017
- 关键词：细菌纤维素 复合材料 载体 电极 组织工程
- 摘要：讨论了细菌纤维素作为催化剂载体、细胞和酶固定化载体、电极、电磁屏蔽材料、纸张增强剂、环保吸附剂、抗菌材料、缓释载体、组织工程材料等方面的应用前景。
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- 张家界土家族利用八月瓜的民族植物学研究被引量：0收藏
- 作者：于志海 刘晓辉 刘晓柱 黄名正 韩铭海
- 机构：贵州理工学院食品药品制造工程学院
- 来源：《中国野生植物资源》 2018
- 关键词：民族植物学 张家界土家族 八月瓜 三叶木通
- 摘要：利用民族植物学研究方法对张家界的土家族人利用八月瓜(三叶木通、白木通和木通)的传统经验进行了调查和总结,并对当前历史阶段下八月瓜的开发利用和野生种质资源的保护提出了相关建议。
- 其他来源数据库：万方期刊数据库同方期刊数据库
- 酿酒工程专业“化工原理实验”教学情况问卷调查及教学改进被引量：0收藏
- 作者：王未鲜 韩铭海 田太琴 姜晓琳 刘晓辉
- 机构：贵州理工学院分析测试中心;贵州理工学院食品药品制造工程学院
- 来源：《云南化工》 2023
- 关键词：化工原理实验 酿酒工程 教学情况 问卷调查 教学效果
- 摘要：“化工原理实验”是酿酒工程专业的一门重要的专业基础课程。通过该课程的学习,学生受到系统、严格的工程实践训练,提高了动手能力、分析和解决复杂问题的能力。为了提高酿酒工程专业“化工原理实验”的教学效果,开展了对本课程教学情况...
