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( 任职于贵州理工学院)

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蜗牛酶促毛蕊异黄酮苷转化成毛蕊异黄酮的条件研究被引量：5收藏分享: 作者：张亚洲王涛宋强邹树良朱金秋; 机构：贵州理工学院;广西壮族自治区药用植物园;西藏格创制药有限公司; 来源：《中国药业》 2015; 关键词：蜗牛酶毛蕊异黄酮苷毛蕊异黄酮转化; 摘要：目的探讨蜗牛酶酶解毛蕊异黄酮苷转化生成毛蕊异黄酮的最佳转化条件和方法。方法采用恒温摇床，将蜗牛酶溶于合适温度的水中，加入用DMSO溶解的苷，边加边搅拌，加完后反应30min，最后用乙腈终止反应。通过反复重结晶得到所需要的...; 其他来源数据库：万方期刊数据库同方期刊数据库

新型苦荞格瓦斯饮品的开发研究被引量：2收藏分享: 作者：周剑丽张振杨国华覃引娄咏; 机构：贵州理工学院;贵州省轻工业科学研究所; 来源：《酿酒科技》 2015; 关键词：苦荞格瓦斯发酵; 摘要：以贵州产苦荞为主要原料研究发酵格瓦斯饮料的生产工艺,最佳工艺参数为:发酵液最佳糖度为10°Bé,采用异步发酵法,乳酸菌最佳接种量为4%,37℃下发酵24 h,冷却至28℃,酵母菌最佳接种量为4%,28℃下发酵24 h。; 其他来源数据库：万方期刊数据库同方期刊数据库

高良姜等17种药用植物水煮过程中活性物质含量及抗氧化活性的比较研究被引量：2收藏分享: 作者：刘海林冯婉宁窦英杰陶玉张亚洲; 机构：贵州理工学院食品与药品制造工程学院; 来源：《热带农业科学》 2018; 关键词：药用植物水煮时间总多酚总黄酮抗氧化; 摘要：为考察不同水煮时间对药用植物(以根茎为药用部位)抗氧化活性的影响,选取高良姜等17种药用植物为试验材料,分别测定30、 60和90 min水煮时间水煮液中活性成分总多酚、总黄酮含量。采用DPPH法、抗脂质过氧化物法和还原...; 其他来源数据库：万方期刊数据库同方期刊数据库

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