贵州理工学院学术成果库

成果/Result

一种降糖代餐粉的配方研究及质量评价被引量：21收藏 分享

作者：张丽娟 李燕 周剑丽 卢忠辉 夏海林

机构：贵州理工学院食品药品制造工程学院

来源：《食品研究与开发》  2019

关键词：黑苦荞  葛根  苦瓜仁  降糖代餐粉  响应面曲线法  含量测定  

摘要：研制以燕麦为基料的降糖代餐粉的配方并测定有效成分的含量。先将燕麦粉、脱脂乳粉、全胚芽黑苦荞茶粉、葛根粉、苦瓜仁粉、藕粉、木糖醇、甜菊苷磨成极细粉后混合调配,然后以该产品的感官品质为评价指标研制出降糖代餐粉的配方,最后再测...

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贵州何首乌HPLC指纹图谱研究被引量：4收藏 分享

作者：李燕 王慧娟 林冰 赵致 周英

机构：贵州理工学院;贵州大学;贵州大学中药天然药研发中心;贵州省中药材繁育与种植重点(工程)实验室

来源：《中药材》  2012

关键词：何首乌  指纹图谱  高效液相色谱  

摘要：目的:建立贵州产何首乌药材的指纹图谱,为其质量控制提供依据。方法:采用高效液相色谱法,色谱柱:Agillent ZABAX-C18(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相:乙腈-0.4%磷酸水溶液梯度洗脱,流速:1...

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响应面法优化响铃草总黄酮提取工艺及体外抗氧化活性研究被引量：0收藏 分享

作者：李燕 赵天明 黄丽荣 邹涛 吴仙柳

机构：贵州理工学院

来源：《食品研究与开发》  2019

关键词：响铃草  总黄酮  闪式提取  响应面法  抗氧化活性  

摘要：为提取分离响铃草中黄酮类成分,探索响铃草中黄酮类成分的抗氧化能力。在单因素试验基础上,以总黄酮含量为因变量,选择提取时间、乙醇浓度和料液比为影响因素,采用Box-Behnken响应面法优化响铃草总黄酮的提取工艺,以最优方...

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一测多评法测定响铃草中槲皮素和山柰素含量被引量：0收藏 分享

作者：李燕 吴德智 姜光辉 赵波燕

机构：贵州理工学院

来源：《福建农业学报》  2018

关键词：响铃草  槲皮素  山柰素  一测多评法  高效液相色谱  相对校正因子  

摘要：为建立适用于响铃草质量控制的槲皮素和山柰素含量的一测多评测定方法,采用高效液相色谱HPLC法,使用C18色谱柱(4.6mm×250mm,5μm),乙腈∶0.4%醋酸(40∶60)为流动相,检测波长360nm,柱温30℃,...

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