成果/Result
- 刺梨自然发酵过程中非酿酒酵母多样性分析被引量:15收藏
- 作者:刘晓柱 李银凤 于志海 HARDIE William James 黄名正
- 机构:贵州理工学院食品药品制造工程学院;常州大学石油化工学院
- 来源:《微生物学报》 2020
- 关键词:刺梨 自然发酵 非酿酒酵母 多样性
- 摘要:【目的】分析刺梨果实自然发酵过程中非酿酒酵母菌群特征,为筛选优质刺梨非酿酒酵母提供参考。【方法】基于Illumina MiSeq高通量测序技术和WL营养琼脂鉴定培养基纯种分离技术,分析刺梨果实自然发酵1 d(F1)、3 ...
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- 酿酒工程专业工业微生物育种学课程教学改革与探索被引量:8收藏
- 作者:刘晓柱 李银凤 刘晓辉 唐维媛 黄名正
- 机构:贵州理工学院食品药品制造工程学院
- 来源:《微生物学通报》 2018
- 关键词:工业微生物育种学 酿酒工程 教学改革
- 摘要:工业微生物育种学是酿酒工程专业一门专业必修课,为更好地体现课程专业特色,培养高素质应用型专业人才,对教学内容与教学方法进行了改革与探索。教学内容上采用合适的教材、优化教学内容、理论知识与生活、生产、科研实践相结合;教学方...
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- 生长素对荠菜心皮发育的影响被引量:4收藏
- 作者:刘晓柱 李银凤 赵燕 张学文
- 机构:贵州理工学院食品药品制造工程学院;湖南农业大学生物科学技术学院
- 来源:《河南农业科学》 2018
- 关键词:荠菜 心皮 生长素 基因克隆 表达分析
- 摘要:为探讨生长素对荠菜心皮发育的影响,构建了生长素报告系统DR5∶∶GFP,通过农杆菌介导法获得了转基因荠菜植株。荧光显微镜观察结果显示,荠菜心皮发育早期上端两侧荧光信号较其他部分强。为进一步探讨其分子机制,以RT-PCR方...
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