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吴德智 收藏

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( 任职于 分析测试中心)

吴德智,男, 1983年9月生, 汉族,江西南昌人,副教授,贵州理工学院制药工程学院教师。 2001-2005江西中医学院学习,获理学学士学位 2005-2008湖南中医药大学学习,获医学硕士学位 2010-2013成都中医药大学学习,获医学博士学位 2008-2014江西中医药大学从事教学科研工作 2014-至今 贵州理工学院从事教学研究工作   ...   详细>>

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硒在食品中的应用及发展前景被引量:0收藏 分享
作者:李安 杨浩 朱明 苏光飞 袁忠敏
机构:贵州理工学院创新创业中心;贵州理工学院
来源:《现代食品》  2017
关键词:硒  生理功能  富硒食品  
摘要:硒是人体必需微量元素,主要通过膳食供给,膳食中硒摄入不足是导致克山病、大骨节病的根本原因。现代研究发现硒与多种癌症发病有关,补硒具有预防癌症的作用,因此硒也被称作
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