- 12种十字花科蔬菜种子中萝卜硫素含量研究被引量:6收藏
- 作者:何珺 谢述琼 杨佳年 陈伟
- 机构:贵州省生化工程中心;贵州理工学院
- 来源:《食品研究与开发》 2015
- 关键词:十字花科植物 种子 萝卜硫素
- 摘要:采用HPLC测定十二种常见十字花科蔬菜种子中萝卜硫素含量,该十二种十字花科蔬菜种子中萝卜硫素含量是芸薹属>萝卜属;芸薹属中西兰花种子的萝卜硫素含量最高,为10.02 mg/g,大头菜种子中含量最低为17.4μg/g;萝卜...
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- 质疑
- 西兰花种子中萝卜硫素酶解浸提工艺研究被引量:5收藏
- 作者:谢述琼 何珺 舒华
- 机构:贵州理工学院;贵州省生化工程中心;贵州城市职业学院
- 来源:《广州化工》 2016
- 关键词:西兰花种子 萝卜硫素 酶解浸提工艺
- 摘要:西兰花中含有丰富的抗癌物质,对大多数癌症都有较强的作用。本文研究了从西兰花种子中酶解浸提萝卜硫素的工艺,确定其最佳的酶解浸提参数。通过单因素梯度实验研究,采用自身芥子苷酶酶解以及密封浸提方式提取西兰花种子中萝卜硫素,主要...
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- 质疑
- 延胡索中延胡索乙素的提取工艺研究被引量:3收藏
- 作者:曾维丽 谢述琼 李向东 黎佳 蓝冬叶
- 机构:贵州理工学院
- 来源:《广州化工》 2017
- 关键词:延胡索 延胡索乙素 提取工艺
- 摘要:延胡索中含有丰富的延胡索乙素,具有较强的止痛作用,本文研究了从延胡索中浸提延胡索乙素的工艺,确定其最佳的浸提参数。通过单因素梯度实验研究,首先确定最佳的提取方法以及提取溶剂,然后对浸提溶剂的浓度,浸提时间,浸提温度,浸提...
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- 质疑
- 刺梨饮料的研发被引量:2收藏
- 作者:李秋雨 谢述琼 高胜美 张桃 夏晓鹏
- 机构:贵州理工学院
- 来源:《广州化工》 2016
- 关键词:饮料 刺梨 薄荷 菊花
- 摘要:贵州大面积种植金刺梨,其销售渠道的缺乏,造成了资源浪费和经济损失,为了促进刺梨的开发利用,选用刺梨、薄荷、菊花调配成一种具有贵州特色的饮料产品。本实验采用正交实验法进行研究,根据色泽、香味、味道进行初步确定适宜范围,最后...
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- 质疑
- 9种大孔树脂对萝卜硫素柱层析分离研究被引量:1收藏
- 作者:谢述琼 何珺
- 机构:贵州理工学院;贵州省生化工程中心
- 来源:《云南农业大学学报:自然科学版》 2016
- 关键词:大孔树脂 萝卜硫素 分离效果
- 摘要:萝卜硫素是天然抗癌活性物质,具有较好的应用前景。本试验研究了9种大孔树脂对西兰花种子提取液中萝卜硫素的柱层析分离效果。首先,采用9种大孔树脂对西兰花种子提取液中萝卜硫素进行静态吸附率及解吸率进行考察,然后再对静态吸附率及...
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- 质疑
- 花椰菜种子中萝卜硫素对六种癌细胞作用研究被引量:0收藏
- 作者:谢述琼
- 机构:贵州理工学院
- 来源:《精品.健康》 2018
- 关键词:西兰花 萝卜硫素 抗癌活性
- 摘要:目的:萝卜硫素是蔬菜中最有效地抗癌活性之一。该实验研究了萝卜硫素对人宫颈癌细胞系HeLa,人胃癌细胞系BGC-823,人白血病细胞系HL-60,人肺癌细胞系A549,人肝癌细胞系BEL-7402和人乳腺癌细胞系MCF-7...
- 质疑
- 食用菌赤松茸即食产品工艺研究被引量:0收藏
- 作者:谢述琼 吴显情 杨利 徐洁 王云霞
- 机构:贵州理工学院
- 来源:《食品界》 2024
- 关键词:即食产品 正交实验法 食用油 蚝油 青豆 贵州安顺 食用菌 最佳比例
- 摘要:为了促进赤松茸的开发利用,本项目选用贵州安顺、威宁等地的赤松茸为原材料,搭配青豆、食用油、辣椒、蚝油等佐料,制备一款口感适宜的赤松茸即食产品。本实验采用单因素和正交实验法,通过气味、色泽、口感确定最佳比例范围。
- 质疑
- 刺梨饮料被引量:0收藏
- 作者:谢述琼 张振 李秋雨 高胜美 张桃
- 机构:贵州理工学院
- 来源:《CN106472913A》 2017
- 关键词:刺梨 薄荷 饮料 煎煮 菊花 饮料技术领域 微型粉碎机 材料清洗 密封保存 制备工艺 重量配比 煎药机 抗衰老 灭菌锅 灭菌 烘干 称量 健脾 过滤 合并
- 摘要:本发明公开了一种刺梨饮料,它涉及饮料技术领域。其由以下重量配比的各组分组成:刺梨2份、薄荷2份和菊花3份。所述的刺梨饮料的制备工艺为:首先,将刺梨、薄荷和菊花三种材料清洗并进行烘干,然后微型粉碎机粉碎并密封保存,再将此三...
- 质疑
- 试论将创新创业思想运用于高等学校本科实验教学被引量:0收藏
- 作者:谢述琼 舒华
- 机构:贵州理工学院;贵州建设职业技术学院
- 来源:《新校园:上旬刊》 2018
- 关键词:实验教学 翻转课堂 创新思维
- 摘要:目前很多高校本科实验教学以大班教学为主,主要是验证性实验、演示性实验,难以培养学生的创新思维和动手能力。笔者者结合在创新实验室管理和拓展实验室功能等方面的成功实践,设计了实验室管理和实验教学的新模式。
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- 质疑
- 包装盒(金果榄抗口腔溃疡牙膏)被引量:0收藏
- 作者:谢述琼 罗继鹏 程兆阳 毕晓康 宋超兵
- 机构:贵州理工学院
- 来源:《CN304604275S》 2018
- 关键词:外观设计 口腔溃疡 包装盒 金果榄 牙膏 牙膏包装盒 产品形状 图案 表现 图片
- 摘要:1.本外观设计产品的名称:包装盒(金果榄抗口腔溃疡牙膏)。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于牙膏包装盒。;3.本外观设计产品的要点:产品形状和图案的结合。;4.最能表现本外观设计产品要点的图片:主视图。
- 质疑
- 金刺梨药妆面膜泥包装盒被引量:0收藏
- 作者:谢述琼 刘佳 姜光辉 赵波燕 姚伦欢
- 机构:贵州理工学院
- 来源:《CN304287048S》 2017
- 摘要:1.本外观设计产品的名称:金刺梨药妆面膜泥包装盒。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于包装盒。;3.本外观设计产品的要点:产品形状和图案的结合。;4.最能表现本外观设计产品要点的图片:主视图。
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